Grillet majs med chili og lime
At grille betyder ikke altid store bøffer. Du kan sagtens tage en simpel majskolbe og løfte den til himlen med de rigtige krydderier. I denne opskrift er den mexicansk inspireret med chili og lime.Fremgangsmåde
- Kom majskolber med blade i koldt vand i 30 minutter.
- Kom dem derefter på en grill eller grillpande, og lad dem grille i ca. 15 minutter eller indtil de er godt sorte udenpå. Roter dem ca. hvert 5. minut.
Rør smør, limeskal, peber, chili og røget paprika sammen imens.- Fjern bladene fra kolberne og gnid dem godt med kryddersmør. Drys med frisk koriander, limesaft og ost.
Grillet majskolbe